C'est la vie

ok..記錄了心情後..當然要來記錄一下美食啦~~
今天慶祝的餐廳叫「綠色法藍絲」，是一對夫妻開的法式料理餐廳..
而餐廳的主廚，就是來自法國的台灣女婿啦~

菜單方面可以到這裡來看看~
老闆娘很親切的為我們介紹了所有的菜色..
除了排餐、套餐之外，還有法國人最愛的各式乳酪、紅酒、薄餅...等等..
此外還有每日套餐，包括湯、前菜、主菜、點心、飲料，主菜由排餐中做選擇，價錢也跟著主菜變動..
比較特別的是法式鄉村菜，因為要八人以上預約才會有，所以臨時要吃是吃不到的~

聽完老問娘的解說之後，我們各點了一份每日套餐，另外還加點了一份勃艮第烤田螺~
烤田螺上布滿香料，不知道是不是加了橄欖油下去烤的，所以吃完會有一點點油，但還好!
吃烤田螺要使用特殊的夾子夾起田螺後，再用小叉子將螺肉挖出，然後一口吃掉!


我點的前菜是森林薄餅，其實就是有菜有肉的薄餅啦~
餅皮有點像我們的可麗餅，但他是比較軟的，不像可麗餅是酥酥的..
口味不重，但份量蠻多的，吃完這個再喝個濃湯就有點小飽啦~


豬頭點的前菜是薄荷粗麥粉沙拉，這道是冷的~
吃起來很爽口，不過會覺得自己很像鳥..... XD
一看就覺得是國外才可能吃得到的東西，吃起來也很有異國風味~


濃湯沒有太多的麵粉味，感覺上就是很實在的南瓜湯~


上菜速度還算蠻快的! 我還沒喝完湯，主菜就送上來了~~
豬頭點的是魚排，淋上的是起司奶油的醬料(網路上說是塔塔醬?)..
魚排是加上香料下去烤的，肉質鬆軟，香氣撲鼻，沾不沾醬料都很不錯!
一旁搭配的是特殊的蔬菜炒飯..
這裡的炒飯可不像台灣的"粒粒分明"，他是比較軟的..
不過再怎樣都比我在亞爾吃到的半熟飯來得好~


我點的是牛排，七分熟，牛排是醃過後再用一點鹽下去烤，最後再灑上一點點的香料..
除此之外不再另外加上任何醬料..
因為肉質鮮嫰又多汁，所以光是這樣吃就很讚囉~~
一旁搭配的是洋芋千層，這個超好吃的，我很愛!!後來吃不下了還是一直吃...:P


這裡的主菜擺盤不像尼法啦、或是一些高級的法國料理餐廳那麼美麗..
但他們的口味真的很道地，吃的時候都會有回到法國的感覺，很懷念~
如果不講究精緻、氣氛，而比較想嚐嚐稍微平價一點、又比較道地的法國料理時..
真的推薦大家來試試看喔~~
(ps.隔壁女生點羊排，一直大聲說好吃，下次可以試試!!)

吃飽後送上甜點，豬頭點的是水果冰糕，感覺上是芭樂和草莓冰沙(不一定每次都一樣)..
上面還有醃芒果，有點苦，但豬頭覺得這樣搭甜甜的冰有中和的作用~


我的是起司派，也是很濃厚的起司味，不會太甜，很好吃!
可惜太撐只吃一塊，另一塊賞給豬頭啦~~~


室內空間有小小佈置了一下，感覺很舒適，適合來約會，也很適合朋友聚餐~
餐廳裡還不定期的會有一些藝術作品展可供欣賞!


小小的巷弄裡，不怎麼明顯的招牌，卻是一家經營了13年的餐廳囉~~


我們後來還帶回一瓶比利時水果啤酒回家做紀念，有興趣的可以來單買啤酒，外帶比較便宜喔~




【綠色法藍絲】
【網址】http://tw.myblog.yahoo.com/france_verte_1996/
【地址】台南市東區怡東路86巷7號
【電話】06-2364-655
【營業時間】週一至週六 11:30~14:30．17:30~22:00